Con tantas cosas que pensar en nuestras mentes, como la renta, la comida, alimentarse bien es imposible tener el tiempo para agendarse con otras cosas, y es por lo que aquí te mostramos cinco increíbles ideas para que puedas preparar el lunch de tus pequeños en casa y que tengas un pendiente menos, estas opciones serían para una semana, son muy fáciles y, además, son saludables que ayudarán al desarrollo de los pequeños por lo que no tendrás que preocuparte.
Otra cosa importante es que trates de ser flexible ya que hay alimentos ricos y nutritivos al mismo tiempo, no tiene que ser un martirio tanto para ti, a obligar a los niños a comer para que ellos lo hagan .
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Por esta ocasión debemos de tener en cuenta que la comida deberá contener los elementos para que este sea nutritivo y equilibrado, hablando así, de granos, frutas, verduras, lácteos, proteína, así mismo, date el tiempo para lavar las frutas y desinfectar las verduras, eso ahorrará mucho tiempo para prepararlos. Estas son algunas opciones para que puedas prepararlas:
Sándwich de rollito
Los ingredientes que se necesitan son pan integral, jamón de pavo, queso, tomate, espinacas, mayonesa y/o mostaza; y para prepararlos necesitamos un rodillo para aplastar el pan integral, después le agregamos mayonesa o mostaza, le ponemos una rebanada de jamón y otra de queso americano y agregamos las verduras (sin la parte de las semillas), para finalizar, los enrollamos y los cortamos en diagonal para que sea fácil de comer y se vean todos los ingredientes.
Quesadilla de zanahoria
Para este lunch necesitamos 2 cucharadas de queso fresco rallado, dos más de zanahoria rallada, y 2 tortillas; para su preparación tomamos tanto el queso fresco como la zanahoria y lo mezclamos bien, en el comal calentamos dos tortillas colocándole la mezcla de queso con zanahoria a uno y posteriormente con la otra tortilla tapamos, dejamos por un momento a que se derrita el queso y ya está.
Ensalada de pollo con manzana
Necesitarás, pollo cocido y desmenuzado, 1/2 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de yogurt, 1 manzana picada, Apio picado, sal y pimienta al gusto, lechuga, galletas saladas, uvas, melón; para la preparación, agrega el pollo cocido y desmenuzado en un recipiente, la mayonesa, yogurt, la mazana y apio picado para revolverlo, prueba y verifica si necesita sal y pimienta, en un contenedor agrega la lechuga fresca, luego pones la mezcla de pollo y lo complementamos con galletas saladas, melón y uvas.
Cupcakes salados
Los ingredientes que se necesitan son 4 huevos, espinacas, champiñones, sal y pimienta, 1/4 de taza de leche descremada, 1 taza de queso fresco, 3 cdas de cebolla picada, jamón de pavo; para la preparación coloca en un recipiente los huevos y le agregamos la leche, le agregamos sal y pimienta para mezclarlos, agrega el queso fresco, la cebolla y lo revolvemos, en otro recipiente al fuego agrega las espinacas lavadas para que hierben y las dejamos por lo menos dos minutos, al molde de cupcakes le agregamos aceite, ya sea en aerosol o lo esparcimos con una servilleta, haremos 3 diferentes, tomamos una porción de la mezclade huevo y le agregamos el jamón picado, lo revolvemos y lo agregamos al molde, y lo repetimos con los demás ingredientes, al horno los metemos a 370°F 190 °C y ponemos en el molde alrededor de 20 o 25 minutos en el horno, y cuando salgan del horno, mete un cuchillo para verificar que ya esté listo, ya que si sale líquido será necesario volverlos a meter.
Otras ideas:
Cuernitos rellenos de pollo
Sandwiches de nutella y malvavisco
Rollos de crepes con jamón y queso
Waffles de calabacita con especias
Salteado de papa y salchicha
Plátanos con miel de limón
Hot cakes arcoíris
Importante
Permitas que tus hijos participen en la planificación de sus comidas y sus lunches y que tomes en cuenta sus gustos y preferencias.
Recuerda incluir los cinco elementos del plato saludable tanto en el lunch como en cada alimento del día, granos, frutas, verduras, lácteos, proteína.
