Culiacán, Sin. - A quien le encantan no le gusta los desayunos dulces tanto como a mi, pues aquí les dejo estos pancakes que van a amar, como si se estuvieran comiendo un pastelito, aquí te dejo lo que necesitas para 10 porciones.
Ingredientes
1 plátano grande maduro, ½ taza de harina de avena, ½ taza de harina de coco, 1 taza de leche la que utilices , esencia de vainilla y canela en polvo al gusto.
Preparación:
Pon todos los ingredientes en la licuadora, agrega la mezcla en forma circular, en un sartén caliente previamente rociado con un poco de aceite en spray y espera a que se cocine por ambos lados, sírbelos en tu plato y agregales los topping y granola que gustes, yo agregue queso cottage, fresas y granola.
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Recuerda que comer sano también es delicioso, a disfrutar el fin y evitemos los excesos.
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