Uno de los frutos secos más ricos en nutrientes y de la temporada decembrina sin duda es la nuez.
Rica en sabor y con múltiples beneficios para tu salud. Es buena para la memoria, ya que ayuda a tener una mejor función cerebral, las neuronas agradecen sus nutrientes.
La nuez puede sustituir a la carne, por su aportación de proteínas; te brinda gran cantidad de energía, además cuenta con Omega 3, vitaminas E, B, minerales, magnesio, cobre, fósforo, cinc, y hierro.
Es un excelente antiinflamatorio, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, combate el colesterol en sangre.
Es antioxidante reduce las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Otra de sus cualidades es que te ayuda a calmar el stress y a tener un buen estado de ánimo.
Para los hombres que quieran mejorar la calidad de sus espermas es súper recomendable. Así como para prevenir el cáncer de próstata y el de mama.
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EL TIP
¿Cómo romperla para comerla?
Aprieta dos nueces entre tu mano y rótala hasta que se quiebre su cáscara. Cómela cuidadosamente, evita los pedacitos duros.
SUGERENCIAS
La puedes ingerir agregándola en ensaladas, con yogurth, en licuados, en postres, en jamoncillos con nuez.
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