Culiacán, Sin.- Ante el incremento que se ha generado en los insumos para la venta de tortillas y el golpe que tiene el sector por la actual contingencia, no se descarta que aumente el precio del producto de la canasta básica, informó, el presidente de los industriales de la masa y la tortilla, Rafael Uriarte Quiroz.
Aclaró que hasta el momento no se tiene una cantidad definida del posible aumento debido a que se realizarán los estudios correspondientes en los próximos días, sin embargo, aseguró que no será de cuatro presos como se contempla en la zona sur del país.
Sí el incremento de los insumos se va al alza, obviamente el precio de la tortilla tiene que tener su incremento para poder seguir operando, cuanto, no le puedo decir ahorita, porque hay que hacer el estudio, pero estamos a la espera Rafael Uriarte Quiroz
Uriarte Quiroz, sin precisar cantidad, mencionó que se ha generado una baja en las ventas de las tortillas, principalmente por el receso que se aplicó en las escuelas de todos los niveles.
Por otro lado, uno de los insumos que ha aumentado en mayor porcentaje su costo y que ha golpeado más, es el papel, el cual en los dos últimos días ha subido en un 40 por ciento.
Si hemos tenido incremento de los insumos como el papel, el papel, es de grado alimenticio es un producto americano que se compra y ahorita a como está el dólar ya nos incrementaron las compras que nos han hecho Rafael Uriarte Quiroz
Destacó que mientras las harineras no incrementen el producto, ellos como industriales pueden soportar el mismo costo sin importar la alza que se tiene en el papel.
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El presidente de los industriales de la masa y la tortilla, recordó que el compromiso que se realizó con la sociedad fue que en los primeros tres meses del año se iba a respetar el mismo precio que se ha manejado del año pasado.
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