Culiacán, Sin.- Con el objetivo de mostrar la riqueza cultural y gastronómica del maíz no solo del estado sino a nivel nacional, este próximo 16 de junio iniciará la 20 edición de la Expo Feria del Maíz en la comunidad de Estación Obispo, anunció el síndico municipal José Guadalupe Melgar Reynaga.

Serán tres días de fiesta, del 16 al 18 de junio, en los que agricultores, campesinos, turistas y público en general podrán disfrutar de la gastronomía sinaloense elaborada a base del maíz, desde postres, platillos mexicanos y bebidas, además de música, fiesta y diversión.

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“Tiene 20 años ya presentándose en la sindicatura de Emiliano Zapata, es una fiesta extraordinaria, todos los agricultores del Valle de San Lorenzo, de varias sindicatura convergen en esta fiesta que es lo más representativo de San Lorenzo”, expresó José Guadalupe Melgar.

“Para dar a conocer la riqueza, porque a veces degustamos una tortilla y no sabemos de dónde viene, la idea es dar a conocer el lugar de donde nace este bonito grano, y claro con cultura, con gastronomía, con música que engalana este evento de tres días”.

Estación Obispo pertenece a la sindicatura de Emiliano Zapata y se encuentra en el kilómetro 167 por la carretera internacional libre. El evento iniciará el viernes 16 en punto de las 19:00 horas, contará con música envido, juegos mecánicos, eventos culturales, artísticos, gastronomía local y exposición de granos de maíz y productos derivados de este.